Ramen : 40 recetas modernas y tradicionales de la clásica sopa de fideos japonesa

Name: Ramen : 40 recetas modernas y tradicionales de la clásica sopa de fideos japonesa
Brand: Cinco Tintas
SKU: 9788416407156-V
Price: 8.69 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Nell Benton

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Description

Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa.Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto. Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin. Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso. Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas. Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 208
Release Date:: 2016-11-01
Publication Date:: 2016-11-30
Publisher:: Cinco Tintas
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 8416407150
ISBN13:: 9788416407156
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Minimum Reading Age:: 25
Maximum Reading Age:: 65
Weight:: 703 g
Height:: 19.4 cm
Width:: 23.3 cm
Thickness:: 2.5 cm

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