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Garden to Table

Garden to Table Leisure, Home & Garden

Garden to Table

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Description
Obst, Gemüse und Kräuter selbst anzubauen, ist voll im Trend. Denn regionaler, saisonaler und mehr bio geht es nicht. Benjamin Perry zeigt, wie der Eigenanbau klappt und liefert moderne, innovative Rezepte für jede Jahreszeit: Im Frühling gibt es »Gegrillten Rhabarber, Sauerteigbrot, gelbe Tomatenkonfitu¿re, Buchweizen mit Gru¿n«, im Sommer »Fenchel, Asche-Ziegenkäse, Spargelgrün«, im Herbst »Quitte, Salzwiesenlamm, Rosmarin« und im Winter »Spaghettikürbis, Esskastanie, Rote Bete«. Natürlich dürfen auch Desserts nicht fehlen, wie etwa »Erdbeeren, Salted Ganache, Goldener Zucker« ... Einfach wow!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
192
Release Date:
2021-04-16
Publication Date:
2021-04-09
Publisher:
Christian Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3959615256
ISBN13:
9783959615259
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
828 g
Height:
200 cm
Width:
262 cm
Thickness:
22 cm
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