Das neue Lexikon der Früchte und Gemüse mit 270 Abbildungen von Lothar Bendel

Name: Das neue Lexikon der Früchte und Gemüse mit 270 Abbildungen von Lothar Bendel
Brand: momoxbooks
SKU: 9783000731341-V
Price: 19.79 EUR
Availability: OutOfStock
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By Lothar Bendel

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Description

Sonderpreis vom GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) Bei der Lektüre des Buches wird man beeindruckt durch seine nahezu vollständige und akribische Zusammenstellung, die auf 600 Seiten und mit mehr als 9.000 Begriffen einen hohen Informationsgehalt bietet. Durch das umfangreiche Glossar und die detaillierten Informationen, als äußerst nützliches Nachschlagewerk in der Profiküche wie im Haushalt. Die Leidenschaft des Autors und seine umfangreiche Recherche sind spürbar. Weshalb eine Würdigung dieses Werkes mit dem Sonderpreis - auch in Zeiten von Google - durch die GAD angemessen ist.

Product details

Number of Pages:

589

Publication Date:

2022-10-23

Languages:

Published: German

ISBN10:

3000731342

Weight:

800 g

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