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Das neue Lexikon der Früchte und Gemüse mit 270 Abbildungen von Lothar Bendel

Das neue Lexikon der Früchte und Gemüse mit 270 Abbildungen von Lothar Bendel Books

Das neue Lexikon der Früchte und Gemüse mit 270 Abbildungen von Lothar Bendel

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Description
Sonderpreis vom GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) Bei der Lektüre des Buches wird man beeindruckt durch seine nahezu vollständige und akribische Zusammenstellung, die auf 600 Seiten und mit mehr als 9.000 Begriffen einen hohen Informationsgehalt bietet. Durch das umfangreiche Glossar und die detaillierten Informationen, als äußerst nützliches Nachschlagewerk in der Profiküche wie im Haushalt. Die Leidenschaft des Autors und seine umfangreiche Recherche sind spürbar. Weshalb eine Würdigung dieses Werkes mit dem Sonderpreis - auch in Zeiten von Google - durch die GAD angemessen ist.
Product details
Number of Pages:
589
Publication Date:
2022-10-23
Languages:
Published: German
ISBN10:
3000731342
Weight:
800 g
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