Papaveri e pistacchi. Ricette con semi e germogli per una cucina gustosa e naturale

Name: Papaveri e pistacchi. Ricette con semi e germogli per una cucina gustosa e naturale
Brand: De Agostini
SKU: 9788841897478-V
Price: 1.63 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Maia Beltrame

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Description

Arachidi, anacardi, pinoli e pistacchi, ma anche mandorle, castagne e noci... senza dimenticare i germogli e i semi di girasole, di zucca, di sesamo o di papavero. I "semi commestibili" presenti in natura hanno aspetti e sapori diversi, ma una caratteristica comune: quella di essere ingredienti fondamentali nella cucina naturale. A differenza di cereali e legumi, costituiti in gran parte da carboidrati, i semi oleosi sono ricchi di grassi importanti per lo sviluppo del sistema nervoso e adatti per chi si sottopone ad attivit? fisiche o intellettuali intense: per questo sono spesso presenti in diete calibrate e naturali. Questo volume ne presenta le virt? e propone oltre 50 ricette per piatti gustosi e nutrienti.

Product details

Number of Pages:: 204
Release Date:: 2013-10-01
Publication Date:: 2013-10-01
Publisher:: De Agostini
Languages:: Published: Italian, Original: Italian
ISBN10:: 8841897473

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