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Fermentieren. Das Rezeptbuch

Fermentieren. Das Rezeptbuch Leisure, Home & Garden

Fermentieren. Das Rezeptbuch

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Description
Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefen und Bakterien ganz einfach. Fermentation von Lebensmitteln ist eine uralte Methode, mit der Herstellung und Haltbarmachung vieler Produkte überhaupt erst möglich wird. Fermentierte Lebensmittel sind gesund, meist sehr gut verträglich, verdauungsfördernd und immunstärkend. Lassen Sie sich inspirieren von über 250 Rezepten und Varianten!
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
128
Release Date:
2015-02-19
Publication Date:
2015-02-19
Publisher:
Ulmer Eugen Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3800182491
ISBN13:
9783800182497
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
443 g
Height:
171 cm
Width:
236 cm
Thickness:
17 cm
Preview Link:
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