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Unsere essbaren Wildpflanzen

By Rudi Beiser

Unsere essbaren Wildpflanzen Leisure, Home & Garden

Unsere essbaren Wildpflanzen

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Description
Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale. Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
280
Release Date:
2018-02-08
Publication Date:
2018-02-08
Publisher:
Franckh-Kosmos
Languages:
Original: German
ISBN10:
3440159108
ISBN13:
9783440159101
Weight:
524 g
Height:
134 cm
Width:
193 cm
Thickness:
22 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783440159101
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