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Essbare Bäume und Sträucher

By Rudi Beiser

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Essbare Bäume und Sträucher

By Rudi Beiser

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Description
Auch Bäume und Sträucher sind essbar! Der bekannte Kräuterexperte Rudi Beiser nimmt Sie mit in die Welt der essbaren Bewohner von Wald, Feldrand und Obstgarten. In den Porträts von 32 Arten Wild- und Kulturgehölze erzählt er Verblüffendes zur Biologie, zum Brauchtum und zur Nutzung damals und heute. 375 Genuss-, Heil- und Wohlfühlrezepte machen das Buch zu einem wahren Fundus für alle, die sich für Wildpflanzen begeistern und diese sammeln und verarbeiten möchten. Ein Gesundheits-Check zu jeder Art enthält die wichtigsten Informationen zu Inhaltsstoffen und Heilwirkung. Genießen Sie die feinen und gesunden Rezepte mit Blättern, Blüten, Knospen und Früchten von Ahorn-Blütensirup über Kiefern-Cookies bis Wildrosen-Massageöl.
Product details
Number of Pages:
384
Release Date:
2025-03-20
Publication Date:
2025-03-20
Publisher:
Ulmer Eugen Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3818620849
ISBN13:
9783818620844
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1510 g
Height:
200 cm
Width:
271 cm
Thickness:
37 cm
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