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Die Bier-Bibel

By Stephen Beaumont

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Die Bier-Bibel

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Description
Ob bayerisches Wei?bier, bretonisches Schwarzbier, litauisches Bauernbier, kalifornisches Schokoladenbier, britisches Ale, finnisches Sahti, tschechisches Pilsener oder korsisches Kastanienbier - dieses Buch ist der ultimative F?hrer durch die Welt des Bieres. Die "Bier-Bibel" erforscht die Geschichte des Bierbrauens seit seinem Ursprung im alten Mesopotamien und f?hrt ?ber die Kloster- und Hofbrauereien des Mittelalters bis zu den multinationalen Gro?konzernen von heute. Nach L?ndern und Regionen geordnet werden die besten Brauereien, ihre wichtigsten Sorten und spezifischen Geschmacksrichtungen vorgestellt. Neben den Grundlagen der Bierherstellung erf?hrt der Leser, welches Essen mit welchem Bier harmoniert und welche Einschenktechniken f?r den optimalen Geschmack sorgen. Detaillierte Karten runden die "Reise um die Welt in 500 Bieren" ab.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
256
Publication Date:
2012-10-01
Publisher:
NG Buchverlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3866903103
ISBN13:
9783866903104
Weight:
1477 g
Height:
238 cm
Width:
302 cm
Thickness:
25 cm

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