Come seguro comiendo de todo : una guía para comer sin riesgos y evitar los errores más frecuentes que cometemos en la cocina

Name: Come seguro comiendo de todo : una guía para comer sin riesgos y evitar los errores más frecuentes que cometemos en la cocina
Brand: Editorial Planeta
Availability: OutOfStock
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By Beatriz Robles

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Description

¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué nunca debemos colocar la leche en la puerta del frigo? ¿Se pueden chupar las cabezas de las gambas? ¿Qué pasa si retiro el moho de la fruta y me como el resto? ¿Hasta cuándo aguanta un estropajo?En nuestro día a día son muchas las dudas que nos asaltan si queremos alimentarnos de forma segura. Las constantes alertas en los medios sobre los riesgos que nos encontramos al comer han borrado la delgada línea entre la información y la alarma. Por eso urgen voces como la de Beatriz Robles. Con rigor, amenidad y un fino sentido del humor, esta experta en seguridad alimentaria nos enseña qué debemos hacer para alejar los peligros de nuestra cocina. Gracias a sus conocimientos, entenderemos la importancia de planificar bien la compra, poner el frigorífico a punto, ordenar la despensa, lavar los utensilios o saber manejar los tiempos y las temperaturas de cocción.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 256
Release Date:: 2020-06-16
Publication Date:: 2020-06-30
Publisher:: Editorial Planeta
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 8408227890
ISBN13:: 9788408227892
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 432 g
Height:: 15 cm
Width:: 23 cm
Thickness:: 1.8 cm

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