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Mesa : ma cuisine mexicaine
Mesa : ma cuisine mexicaine
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Description
Tacos, ceviche, margarita... Quelques mots suffisent pour convier le soleil et la générosité à votre table.
Pour nous, Beatriz Gonzalez, à la tête de trois restaurants à Paris, revisite ces recettes traditionnelles, entre haute gastronomie et convivialité. À sa table (mesa), recettes d'enfance, de street food, tacos, tamales ou guacamole côtoient poulpe, homard et cochon de lait dans cette pétillante redécouverte d'une cuisine mexicaine moderne et élégante.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
191
Release Date:
2024-10-05
Publication Date:
2024-10-17
Publisher:
SOLAR
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2263188711
Weight:
988 g
Height:
270 cm
Width:
220 cm
Thickness:
25 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€26,69