Ma mère ne m'a rien appris en cuisine (et mon père non plus...), au secours, qu'est-ce que je mange ? : petit carnet du novice

Vous confondez casserole et tronçonneuse ?
Bon, pas de panique, vous allez survivre.

Si vous êtes arrivé jusqu'ici, c'est que vous savez que vous avez besoin d'aide ! Vous avez fait une descente au marché et, arrivé en cuisine, vous avez longuement examiné votre potimarron à la recherche de l'ouverture facile.

Calmez-vous : rien n'est perdu. Cuisiner ça s'apprend, et à tout âge. C'est d'ailleurs plus facile adulte, parce qu'on peut se passer de tout un tas de choses - à commencer par le sérieux. Il va juste falloir sacrifier votre passion de la pizza surgelée.

Ici on ne vous promet pas 3 étoiles, simplement :

• des conseils pour apprivoiser votre cuisine
  (elle n'est pas si méchante que ça)
• des astuces que vous n'aviez jamais osé imaginer
  (pour enfin comprendre ce qu'un cul-de-poule vient faire là)
• des recettes pour vous exercer
  (faire cuire un oeuf : check ! )
• des quizz et des jeux
  (parce que bon, cuisiner c'est aussi s'amuser ! )