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Dans les cuisines de l'histoire. Vol. 4. A la table des empereurs
Dans les cuisines de l'histoire. Vol. 4. A la table des empereurs
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Description
Dans les cuisines de l'histoire
La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur.
À la table des empereurs
Des prémices de la grande distribution à la légendaire gourmandise de Louis XVIII et d'Alexandre Dumas, découvrez les bouleversements culinaires du XIXe siècle et invitez-vous aux tables de Talleyrand et d'Auguste Escoffier !
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
110
Release Date:
2019-06-28
Publication Date:
2019-06-28
Publisher:
LOMBARD
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2803670666
Weight:
722 g
Height:
270 cm
Width:
210 cm
Thickness:
16 cm
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