Geflügel und Kaninchen selbst schlachten

Name: Geflügel und Kaninchen selbst schlachten
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 9783800103478-V
Price: 12.89 EUR
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By Wilhelm Bauer

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Description

Lebensmittelskandale, Gammelfleisch - das hat jetzt ein Ende! Das beste Fleisch ist einfach immer das von einem artgerecht und langsam aufgezogenem Tier, das fachgerecht geschlachtet wurde - und von dem Sie genau wissen, woher es stammt! Sie halten Hühner, Perlhühner, Fasane, Tauben, Wachteln, Puten, Gänse, Enten oder Kaninchen und möchten selbst schlachten? Dann finden Sie in diesem Buch genaue Anleitungen zum Hausschlachten und zum richtigen Zerlegen der Tiere. Der Autor Wilhelm Bauer erläutert, wo Sie schlachten dürfen und welche Schlachtutensilien Sie benötigen. Besser könnten Regionalität und Qualität nicht verknüpft sein.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 126
Publication Date:: 2016-10-12
Publisher:: Ulmer Eugen Verlag
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3800103478
ISBN13:: 9783800103478
Weight:: 408 g
Height:: 16.9 cm
Width:: 23.3 cm
Thickness:: 1.5 cm
Preview Link:: https://book2look.com/book/9783800103478&shoplinkNumbers=none

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