Placeholder text

Go to cart

De essentie van chocola

By Frederic Bau

De essentie van chocola Leisure, Home & Garden

De essentie van chocola

By Frederic Bau

0 - Used - very good
Description
Leer alles over chocolade! Verrukkelijke en klassieke recepten, zoals brownies, mousse, tartelettes en cake. Verschillende vaardigheden en technieken, duidelijk beschreven om al uw desserts te laten slagen. Alle kennis over chocolade, van l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona. l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona is opgericht in 1989 en trekt sindsdien professionals aan vanuit de hele wereld om de fijne kneepjes van het werken met chocolade te leren. De school wordt geleid door Fr?d?ric Bau, een van de grootste patissiers en chocolatiers.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
192
Publication Date:
2014-10-01
Publisher:
Fontaine Uitgevers B.V.
Languages:
Original: Dutch
ISBN10:
9059565541
ISBN13:
9789059565548
Weight:
927 g
Height:
197 cm
Width:
246 cm
Thickness:
23 cm
Buy on Amazon
Currently sold out