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Soziologie des Essens

By Eva Barlösius

Soziologie des Essens Law

Soziologie des Essens

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Description
Menschen müssen sich ernähren, aber das Was, Wie und Wann des Essens ist damit kaum vorherbestimmt. Menschen legen in ganz verschiedener Weise fest, was essbar ist und was nicht, wie Speisen zuzubereiten sind, wie man sich am Tisch zu verhalten hat, welche Nahrung wem zusteht und vieles mehr - ein soziales und kulturelles Regelwerk der Gesellschaft bei Tisch. Die Soziologie des Essens führt umfassend und systematisch in das Thema ein, bietet Erklärungen und greift auf allgemeinere soziologische Theorien zurück, um das Sujet in größere gesellschaftliche Zusammenhänge einzubetten.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
3
Number of Pages:
334
Release Date:
2016-08-22
Publication Date:
2016-08-22
Publisher:
Juventa Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3779926180
ISBN13:
9783779926184
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
531 g
Height:
149 cm
Width:
228 cm
Thickness:
22 cm

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