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Soziologie des Essens

By Eva Barlösius

Soziologie des Essens Law

Soziologie des Essens

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Description
Menschen müssen sich ernähren, aber das Was, Wie und Wann des Essens ist damit kaum vorherbestimmt. Menschen legen in ganz verschiedener Weise fest, was essbar ist und was nicht, wie Speisen zuzubereiten sind, wie man sich am Tisch zu verhalten hat, welche Nahrung wem zusteht und vieles mehr - ein soziales und kulturelles Regelwerk der Gesellschaft bei Tisch. Die Soziologie des Essens führt umfassend und systematisch in das Thema ein, bietet Erklärungen und greift auf allgemeinere soziologische Theorien zurück, um das Sujet in größere gesellschaftliche Zusammenhänge einzubetten.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
328
Release Date:
2011-04-27
Publication Date:
2011-04-27
Publisher:
Juventa Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3779914891
ISBN13:
9783779914891
Weight:
471 g
Height:
151 cm
Width:
234 cm
Thickness:
25 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzc5OTE0ODkx

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