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Dizionario e prontuario dell'enogastronomia internazionale. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM. Con espansione online (Alberghiero ristorazione)
Dizionario e prontuario dell'enogastronomia internazionale. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM. Con espansione online (Alberghiero ristorazione)
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Product details
- Binding:
- Paperback
- Number of Pages:
- 416
- Release Date:
- 2007-03-01
- Publication Date:
- 2007-03-01
- Publisher:
- Editrice San Marco (Ponteranica)
- Languages:
- Published: Italian, Original: Italian
- ISBN10:
- 8884880564
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