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Das Eifel-Kochbuch

By Barbara Otzen

Das Eifel-Kochbuch Leisure, Home & Garden

Das Eifel-Kochbuch

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Description
Die Eifel hat sich inzwischen zu einem kulinarischen Geheimtipp gemausert. Hier gibt es nicht nur Spitzengastronomiebetriebe und Spitzenweine, sondern auch die vielen Spezialit?ten der Eifel wie Bauernk?se, Fleisch und Wild, Wurstwaren und Schinken, Gem?se, Obst und Schnaps, die die Neugierde der Besucher wecken und die man in den vielen Bauernl?den der Region erwerben kann. Gerichte wie Gierschsalat, Bitburger Biersuppe, D?ppekooche, Monschauer Tafelspitz und Dippehas d?rften eingeborenen Eifelanern das Wasser im Munde zusammen laufen lassen. Doch wer kennt das Geheimnis ihrer Zubereitung? F?r Lokalpatrioten ebenso wie f?r Zugezogene und Touristen d?rfte dieses hochwertige und mit sch?nen Bildern illustrierte Kochbuch ein gelungenes Mitbringsel und eine echte Bereicherung sein.Es lohnt sich, einen Blick in die Eifeler Kocht?pfe zu werfen, denn aus den traditionellen Produkten und Rezepten sind neue Gen?sse entstanden, die man andernots so nicht findet.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
213
Publication Date:
2009-09-30
Publisher:
Edition Lempertz
Languages:
Original: German
ISBN10:
3939908835
ISBN13:
9783939908838
Weight:
735 g
Height:
205 cm
Width:
200 cm
Thickness:
20 cm

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