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Pita, Burek oder Börek?

By Barbara Maier

Pita, Burek oder Börek? Contemporary literature

Pita, Burek oder Börek?

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Description
Šopska, Griechischer oder Çopansalat; Köfte, Kebab oder Čevapčići, Pita, Burek und Börek. Serbisch und Bosnisch, Makedonisch und Montenegrinisch, Bulgarisch und Türkisch, Albanisch und Kajkavisch. Das sind nur einige der vielen Speisen, die, in verschiedenen Varianten zubereitet, zwischen Klagenfurt und Istanbul gegessen werden, und wenige der vielen Sprachen, die man auf dem Balkan zu Hören bekommt. Das Ehepaar Lojze Wieser und Barbara Maier hat 2008 auf einer Erkundungsreise über den Balkan mehr als 5000 Kilometer zurückgelegt. Ihre Eindrücke schilderten sie in einer zehnteiligen Serie im Crossover der österreichischen Tageszeitung Der Standard.
Product details
Number of Pages:
48
Publication Date:
2023-12-21
Publisher:
Drava
Languages:
Original: German
ISBN10:
3991380196
ISBN13:
9783991380191
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
178 g
Height:
135 cm
Width:
210 cm
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