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Der Gourmetgarten

By Barbara Krasemann

Product Image: Der Gourmetgarten

Der Gourmetgarten

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Description
Alle Teile einer Pflanze können kulinarisch genutzt werden: von der Wurzel, über die Blätter und Blüten bis zu den Samen. Die Autorin Barbara Krasemann hat einen fußballfeldgroßen Garten, in dem sie viele heimische Arten und Exoten anbaut, die sie nahezu alle in der Küche verwertet. Aus Zier- und Nutzpflanzen zaubert sie kreative Gerichte, die Auge und Gaumen erfreuen. 45 Rezepte werden abgerundet durch Pflanzensteckbriefe, die zeigen, wie die Pflanzen angebaut werden.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
144
Publication Date:
2016-02-11
Publisher:
Franckh-Kosmos
Languages:
Original: German
ISBN10:
3440150704
ISBN13:
9783440150702
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
716 g
Height:
192 cm
Width:
259 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
https://www.bic-media.com/mobile/mobileWidget-jqm1.4.html?isbn=9783440150702

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