Das Little Black Book der Pasta

Name: Das Little Black Book der Pasta
Brand: Wiley-VCH
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Barbara Grundler

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Description

Farfalle, Cannelloni, Spaghetti, Ravioli, Fusilli, Makkaroni, Lasagne -- die italienische Nudelvielfalt kennt keine Grenzen. Auch die Liste der Pastagerichte scheint endlos und lecker! Appetit bekommen? Barbara Grundler hält in diesem kleinen schwarzen Büchlein eine Menge köstlicher Nudelrezepte bereit: ob Pasta mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fleisch oder aus dem Ofen -- für jeden Geschmack ist etwas dabei! Außerdem geht sie der Geschichte der Nudel auf die Spur, sie reist nach China und zurück in die Antike, und fragt, woher kommt die Nudel überhaupt? Schließlich erklärt Barbara Grundler die Bedeutung der Pastagerichte im (italienischen) Menü und die wichtigsten Pastaformen sowie das Rezept für einen echten Pastateig.

Product details

Edition:

1

Number of Pages:

160

Release Date:

2012-05-16

Publication Date:

2012-05-16

Publisher:

Wiley-VCH

Languages:

Original: German

ISBN10:

3527506748

ISBN13:

9783527506743

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

166 g

Height:

92 cm

Width:

143 cm

Thickness:

15 cm

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