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Verrines
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Description
Tout en transparence...
Quoi de plus élégant pour mettre en valeur tartares, soupes et autres mousses que de les présenter dans de charmantes petites verrines ?
Velouté glacé de concombre au lait de coco, saumon fumé sur lit de guacamole ou tiramisu aux abricots... voici 30 recettes délicieusement simples, imaginées spécialement pour des présentations en transparence.
Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement précisés et les conseils et variantes de l'auteur assurent la réussite de toutes vos recettes !
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
62
Release Date:
2007-01-03
Publication Date:
2007-01-03
Publisher:
Hachette Pratique
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2016210524
Weight:
180 g
Height:
200 cm
Width:
170 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€3,49