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Schweizer Küche leicht gemacht

Schweizer Küche leicht gemacht Leisure, Home & Garden

Schweizer Küche leicht gemacht

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Description
In diesem Buch finden sich beliebte Rezepte der Schweizer K?che leicht und herk?mmlich zubereitet. Dem Herz zuliebe und unter Ber?cksichtigung unserer modernen Lebensgewohnheiten haben die Rezepte ?nderungen erfahren, ohne dass das Geschmackserlebnis zu kurz kommt. Die Devise heisst: weniger und herzgesundes Fett, weniger Salz und Zucker, leichte Saucen, kleinere Portionen bei Fleisch, Getreide & Co., daf?r mehr frisches Gem?se und frische Fr?chte.
Aus dem InhaltVorwort Einf?hrung und Ern?hrungsempfehlungen Traditionelle LebensmittelSuppen Lauchcremesuppe Brotsuppe B?ndner Gerstensuppe usw.Salate Selleriesalat Randensalat Kabissalat Kartoffelsalt usw.Mahlzeiten vegetarisch ?lplermagronen Tessiner Klosterkuchen H?rnli mit Schabziger usw.Mahlzeiten mit Fleisch Ossobuco Silvaner Krautwickel Pizzoccheri mit Gem?se Kabisw?he usw.Mahlzeiten mit Fisch Forellenfilet mit Estragonsauce Eglifilets mit Salbei Salm Basler Art usw.Desserts Erdbeeren mit Tessiner Merlot Griesspudding mit Rotweinsauce usw.Grundrezepte Gem?sebr?he H?hnerbr?he Fleischbr?he / -fond Fischbr?he
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
155
Publication Date:
2012-08-31
Publisher:
Fona Verlag AG
Languages:
Original: German
ISBN10:
3037804785
ISBN13:
9783037804780
Weight:
646 g
Height:
195 cm
Width:
252 cm
Thickness:
20 cm

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