Natürlich hausgemacht

Name: Natürlich hausgemacht
Brand: FONA Verlag
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Erica Bänziger

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Description

Homemade: Pizzateig, Frischkse, Bouillon & Co.In Zeiten der Nachhaltigkeit und eines neuen Bewusstseins fr natrlich-traditionelle Speisen wird 'Hausgemacht' zum lustvollen Trend. Nicht mehr aus Notwendigkeit, sondern aus purer Freude werden Basics in der eigenen Kche hergestellt. Einfach und schnell, ganz nach eigenem Geschmack und ohne Zusatz- und Aromastoffe.Hausgemachte Produkte haben nur Vorteile. Aus rt frischen und naturbelassenen Lebensmitteln entstehen Produkte, die uns an unsere Kindheit erinnern oder an die Reisen in ferne Lnder. Authentischer Geschmack bleibt bei der industriellen Verarbeitung oft auf der Strecke. Von A bis Z frisch zubereitet jedoch ist voller Genuss rt.Als berzeugte Anhngerin einer einfachen, frischen Kche hat sich Erica Bnziger auf die Suche nach jenen Rezepten gemacht, von denen wir glauben, dass sie nur von Spezialisten hergestellt und im Supermarkt gekauft werden knnen ein knuspriger Whenteig zum Beispiel, ein gut gewrzter Kruter-Frischkse, ein zartschmelzendes Stracciatella-Eiscreme, eine unvergleichliche Thai-Currypaste oder eine richtige Bchamel-Sauce. Die Zubereitung ist denkbar einfach wo ntig mit Schritt fr Schritt Anleitungen fr Kchen-Neulinge , das Resultat begeistert.In diesem Buch finden sich die althergebrachten und bewhrten Methoden fr die Herstellung von Basics, aber auch Tipps fr die Weiterverarbeitung zu einem Gericht sowie die Haltbarmachung von saisonalen Ernteberschssen. Die Rezepte bringen die vergessenen Kstlichkeiten der traditionell einheimische Kche genauso auf den Teller wie die Kchen der Welt: ber 300 Rezepte fr Geschmackserlebnisse, die glcklich machen!

Product details

Edition:

1

Number of Pages:

304

Publication Date:

2019-02-25

Publisher:

FONA Verlag

Languages:

Published: German, Original: German

ISBN10:

3037806672

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Height:

28.5 cm

Width:

20.7 cm

Thickness:

2.6 cm

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