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Terapeutici e bioattivi delle alghe

By Mona El-Banna

Terapeutici e bioattivi delle alghe

By Mona El-Banna

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Description
Le alghe, comprese le microalghe e le macroalghe, sono prolifiche produttrici di composti bioattivi strutturalmente diversi con ampie attività farmacologiche. Il loro repertorio biochimico - polisaccaridi, polifenoli, carotenoidi, acidi grassi, steroli, peptidi e pigmenti - conferisce potenti effetti antiossidanti, antinfiammatori, antitumorali, immunomodulatori, antifibrotici e antimicrobici. I polisaccaridi solfatati come il fucoidano e la carragenina modulano le risposte immunitarie e le vie fibrotiche, mentre pigmenti come la ficocianina e i carotenoidi come l'astaxantina e la fucoxantina proteggono dallo stress ossidativo e dal danno cellulare. I composti algali mostrano anche un potenziale antitumorale inibendo la crescita tumorale, l'angiogenesi e le metastasi e inducendo l'apoptosi attraverso le vie NF-¿B, MAPK e Akt/mTOR. Inoltre, mostrano efficacia in modelli di malattie respiratorie, metaboliche e neurodegenerative.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
52
Publication Date:
2025-10-14
Publisher:
Edizioni Sapienza
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
6209100201
ISBN13:
9786209100208
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
96 g
Height:
150 cm
Width:
220 cm
Thickness:
4 cm
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