Renforcement de la résistance aux maladies et amélioration de la qualité de la papaye Carica P

Name: Renforcement de la résistance aux maladies et amélioration de la qualité de la papaye Carica P
Brand: Editions Notre Savoir
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Kamal Bandara

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Description

La papaye (Carica papaya L.) est un fruit peu ferme, à haute valeur nutritive et sensible à de nombreuses maladies, notamment l'anthracnose, qui entraîne des pertes importantes après la récolte. La présente étude a été menée afin d'étudier l'effet de l'application de silicium après la récolte sur le développement de l'anthracnose, les paramètres physico-chimiques et la durée de conservation des fruits de papaye. Les pertes après récolte de papaye au Sri Lanka sont estimées à environ 45 % (Sarananda et al., 2004). Les dommages mécaniques et les maladies post-récolte sont les principales causes des pertes post-récolte des papayes. L'application d'un traitement post-récolte par trempage dans une solution de silicium à 5000 mg/L et 7500 mg/L a considérablement réduit (50-60 %) le développement de l'anthracnose sur les papayes et a prolongé la durée de conservation des fruits de 4 à 5 jours.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 56
Release Date:: 2025-06-17
Publication Date:: 2025-06-17
Publisher:: Editions Notre Savoir
Languages:: Original: French
ISBN10:: 6208917174
ISBN13:: 9786208917173
Weight:: 102 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 4 cm

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