Le tartes book : salées, sucrées, quiches, feuilletés, chaussons, tourtes, crumbles, flans : 230 techniques et recettes

Name: Le tartes book : salées, sucrées, quiches, feuilletés, chaussons, tourtes, crumbles, flans : 230 techniques et recettes
Brand: Cuisine Actuelle
SKU: 9782810404155-V
Price: 4.49 EUR
Availability: InStock
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Description

Plus de 230 recettes de tartes, inspirées des grands classiques ou réinterprétées, pour cuisiner selon les saisons et le contenu du garde-manger. Les différents types de pâtes, les techniques de décoration, les farces et les garnitures sont expliqués. ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: illustrated
Number of Pages:: 352
Release Date:: 2013-10-03
Publication Date:: 2013-10-03
Publisher:: Cuisine Actuelle
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2810404151
Weight:: 1277 g
Height:: 250 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 31 cm

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