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Cuisine aux champignons
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Description
Si quelque 200 espèces de champignons sont comestibles sur les milliers qui prospèrent dans nos contrées, seule une cinquantaine présente un intérêt, et nos recettes se sont portées sur la vingtaine qui conjugue une réelle qualité culinaire et une présence significative dans nos sous-bois... et sur les marchés. Empruntez l'une de ces 60 recettes illustrées, classiques ou débridées, pour une promenade gastronomique aux senteurs d'automne, hors des sentiers battus.
Product details
Number of Pages:
12
Release Date:
2003-11-10
Publication Date:
2001-08-17
Publisher:
Flammarion
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2082031128
Weight:
940 g
Height:
290 cm
Width:
220 cm
Thickness:
16 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€1,83