Mangiare bene è una figata. 101 domande per rispondere a tutti i dubbi sull'alimentazione

Name: Mangiare bene è una figata. 101 domande per rispondere a tutti i dubbi sull'alimentazione
Brand: Sperling & Kupfer
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Sofia Ballati

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Description

'È vero che se bevo tanto caffè dimagrisco più velocemente?' 'È giusto digiunare dopo un pasto importante?' 'È giusto smettere di mangiare prima di essere sazi?' 'Il sabato e la domenica posso sgarrare?' Quante domande e incertezze esistono quando parliamo di nutrizione! La lista è lunghissima: dalla frutta che andrebbe abolita perché piena di zuccheri, ai carboidrati che sono diventati il male del nostro secolo, fino alla ricerca estenuante di una fisicità 'perfetta ' che possiamo conquistare solo grazie a diete drastiche e proibitive. La diet culture ci ha infatti convinti che un'alimentazione sana debba prevedere terribili rinunce e minuziosi conteggi calorici. Ma la verità è molto diversa: ogni alimento possiede valori nutrizionali unici che, se bilanciati correttamente, permettono di creare piatti completi e salutari. Così, senza soffrire la fame né eliminare cibi in mancanza di una reale necessità o intolleranza, potremo raggiungere un equilibrio nutrizionale soddisfacente e sostenibile. In questo libro Sofia Ballati, biologa nutrizionista amatissima sul web, ci regala gli strumenti per comporre al meglio i nostri piatti, rispondendo alle questioni più dibattute e sfatando i falsi miti più diffusi. Una vera e propria guida all'alimentazione corretta per aiutarci a riscoprire la bellezza di mangiare bene solo grazie al potere della consapevolezza.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 304
Release Date:: 2025-03-25
Publication Date:: 2025-03-25
Publisher:: Sperling & Kupfer
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8820081377
ISBN13:: 9788820081379
Weight:: 595 g
Height:: 151 cm
Width:: 208 cm
Thickness:: 28 cm

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