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Die vegetarische Küche Indiens

By Mridula Baljekar

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Die vegetarische Küche Indiens

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Description
Indien bietet die vielfältigste Auswahl an fantastischen vegetarischen Gerichten, denn, man glaubt es kaum, fast die Hälfte aller Inder ernährt sich fleischlos. Um diese herrliche Vielfalt auch in Ihre Küche zu zaubern, bietet "Die vegetarische Küche Indiens" nun eine umfassende Sammlung von 80 reich bebilderten Rezepten: Würzige Kichererbsen mit Kreuzkümmel, Koriander, Chili und Limetten, Indische Käsebällchen, Eier-Kartoffel-Erbsen-Curry - bei solchen Köstlichkeiten läuft nicht nur Vegetariern das Wasser im Munde zusammen! Abgerundet wird der Nachfolgeband des Erfolgstitels Schätze der indischen Küche durch ausführliche Produktbeschreibungen, Zubereitungstechniken, Step-by-Step-Abbildungen und Nährwertangaben. Umfangreiche Einführungen in die verschiedenen Regionen Indiens bieten unterhaltsame Details über Küche und Kultur.
Aus dem Inhalt:- Gemüse-Korma- Mango-Lassi- Indische Käsebällchen- Eier-Kartoffel-Erbsen-Curry
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
160
Release Date:
2012-02-29
Publication Date:
2012-02-29
Publisher:
Neuer Umschau Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3865287506
ISBN13:
9783865287502
Weight:
1026 g
Height:
238 cm
Width:
287 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODY1Mjg3NTAy

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