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New Nordic - Das Kochbuch

By Simon Bajada, Bajada Simon

Product Image: New Nordic - Das Kochbuch

New Nordic - Das Kochbuch

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Description
Innovativ, pur und unmittelbar - das ist die moderne K?che Skandinaviens. In der New Nordic Cuisine dreht sich alles um traditionelle Lebensmittel, die aus den skandinavischen W?ldern und Gew?ssern stammen oder auf den Feldern des Nordens angebaut werden. Auf neue Art und Weise zubereitet, entstehen damit fantasievolle, faszinierende Gerichte voller hintergr?ndiger Aromen, deren Spannung h?ufig dem subtilen Gegensatz von S?? und Salzig entspringt.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
260
Release Date:
2016-09-01
Publication Date:
2016-09-30
Publisher:
Hoelker Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3881171002
ISBN13:
9783881171007
Weight:
1301 g
Height:
215 cm
Width:
271 cm
Thickness:
32 cm
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