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Einfach. Gut. Bachmeier

By Bachmeier, Hans Jörg

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Einfach. Gut. Bachmeier

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Description
Nach dem Motto »Einfach nur das Beste, weil das Einfache immer das Beste ist« lässt sich Hans Jörg Bachmeier, der neue Koch des Bayerischen Fernsehens, in seiner TV-Show in die Töpfe gucken. Er möchte die Grundlagen des Kochens vermitteln, und so sind seine Rezepte geradlinig, unkompliziert, aber immer mit dem gewissen »Aha-Effekt«: wenige Zutaten, viele Küchentricks, kein Schnickschnack und ein überraschendes Geschmackserlebnis. In seinem Buch verrät er von Vorspeisen bis Desserts über 100 bayerischmediterrane Rezepte. Ob Schinkenkipferl, Zander mit Penne amatriciana oder Topfenknödel mit Marillenröster - der neue Stern am Küchenhimmel bringt mit seinen bodenständigen und doch raffinierten Rezepten frischen Wind in die Küche.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
168
Release Date:
2013-02-01
Publication Date:
2013-02-01
Publisher:
ZS Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3898833615
ISBN13:
9783898833615
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
780 g
Height:
195 cm
Width:
247 cm
Thickness:
22 cm

Condition

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