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Die Sehnsuchts-Küche

By Hildegard Bachmann

Product Image: Die Sehnsuchts-Küche

Die Sehnsuchts-Küche

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Description
Von manchen Rezepten braucht man nur den Namen zu h?ren und schon kommt man ins Tr?umen: Makkaroni-Auflauf, Dampfnudeln mit Weinso?e, Frankfurter Gr?ne So?e, Sauerbraten, Streuselkuchen. Meist sind es Erinnerungen an die Kindheit, an besondere Reisen, an Freunde oder an ungew?hnliche Erlebnisse, die f?r immer mit dem Geruch und Geschmack eines bestimmten Gerichtes verbunden sind. Die Mainzerin Hildegard Bachmann und die Rheingauerin Ulrike Neradt haben 48 Rezepte von beiden Seiten des Rheins und aus der Pfalz gesammelt und erz?hlen dazu 48 Geschichten. Mit den Rezepten ihrer Sehnsuchts-K?che schreiben die beiden aber auch ein St?ck Kulturgeschichte, wenn sie an fast vergessene K?stlichkeiten wie die K?nigin-Pastete erinnern oder daran, dass viele Lieblingsgerichte Arme-Leuts-Essen waren oder wenn sie den Koteletts von fr?her nachtrauern.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
123
Release Date:
2009-11-01
Publication Date:
2009-11-30
Publisher:
Leinpfad Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3937782915
ISBN13:
9783937782911
Weight:
272 g
Height:
115 cm
Width:
214 cm
Thickness:
15 cm

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