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Der Gesundheitskochkurs: Cholesterin senken
By Sven Bach
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Description
¿ Über 75 schnelle und gesunde Rezepte - perfekt fürs After-Work-Cooking und mit den wichtigsten Nährwertangaben Cholesterinbewusst kochen leicht gemacht
Ein erhöhter Cholesterinspiegel gilt als Mitverursacher von Gefäßerkrankungen wie Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt. In diesem Koch-Ratgeber informiert der Diätassistent und Ernährungscoach Sven Bach über die Ursachen erhöhter Cholesterinwerte und wie man sie mit einer gezielten Ernährung in den Griff bekommen kann. Vor allem Gemüse, Obst und Vollkornprodukte sollten einen größeren Platz auf dem Speiseplan einnehmen; bei der Auswahl von Fetten ist auf den Gehalt von ungesättigten Fettsäuren zu achten. Sven Bachs wichtigste Zutaten sind aber Lebensfreude und der Spaß am Essen: Im lockeren Ton, aber fachlich fundiert, erklärt Ihnen der Gesundheitscoach leicht verständlich, wie cholesterinfreundliches Kochen funktioniert! Auswahl der Rezepte:
Hafer-Walnuss-Brötchen
Mediterraner Spargelsalat
Feigen mit Orangenchutnes und gratiniertem Feta
Rot-grüne Nuss-Currypaste
Gnocchi mit Rucola
Vegetarische Bauernpfanne
Zander mit Champignonkruste und Weißweinsauce
Schnitzelröllchen mit scharfer Karotten-Schafskäse-Füllung
Erdbeer-Mohn-Dessert
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
144
Release Date:
2022-06-30
Publication Date:
2016-01-09
Publisher:
Schlütersche Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3899938771
ISBN13:
9783899938777
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
339 g
Height:
15.4 cm
Width:
21 cm
Thickness:
1.5 cm
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