Evaluación de la radiación gamma para erradicar la microflora del garbanzo

Name: Evaluación de la radiación gamma para erradicar la microflora del garbanzo
Brand: Ediciones Nuestro Conocimiento
Availability: OutOfStock
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By Azka Saleem

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Description

El objetivo de este trabajo era recoger muestras de garbanzos (Cicer arietinum) en un supermercado de Lahore (Pakistán) para detectar la carga microbiana presente en las muestras. Para esterilizar los garbanzos, se aplicó una dosis gamma optimizada a 2 kGy. Los microbios detectados en las muestras de garbanzos fueron Bacillus subtillis, Escherichia coli, Streptococcus pyogenes y Staphylococcus aureus, lo cual se confirmó mediante tiras API.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 80
Release Date:: 2026-01-19
Publication Date:: 2026-01-19
Publisher:: Ediciones Nuestro Conocimiento
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 6209552579
ISBN13:: 9786209552571
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 137 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.5 cm

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