Parwana

Name: Parwana
Brand: riva Verlag
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By Durkhanai Ayubi

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Description

Intensiver Geschmack, herrliche Aromen, kraftvolle Farben und verführerische Düfte - das ist die afghanische Küche. Die traditionellen Gerichte des an der Seidenstraße gelegenen Landes vereinen Einflüsse aus der persischen, indischen, ja sogar der chinesischen und mongolischen Küche. Speisen wie die Teigtaschen Mantu, das Reisgericht Kabuli Palau, das Spinat-Lamm-Curry Sabsi oder die Suppe Asch lassen sich ganz leicht in der eigenen Küche zubereiten. Die Rezepte in diesem Kochbuch werden in der Familie der Autorin Durkhanai Ayubi seit Generationen weitergegeben und zeigen, was Afghanistan wirklich ausmacht: großzügige Gastfreundschaft und exquisite Esskultur.

Product details

Number of Pages:

256

Release Date:

2021-03-23

Publication Date:

2021-03-23

Publisher:

riva Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3742317016

ISBN13:

9783742317018

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

915 g

Height:

203 cm

Width:

246 cm

Thickness:

25 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzQyMzE3MDE4

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