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Technische Biochemie

By Nils Averesch

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Technische Biochemie

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Description
Technik und Biologie muss kein Widerspruch sein. Auch Ingenieure müssen die Grundlagen der Biochemie in ihrem Studium lernen und verstehen. Dabei ist manches Standardlehrbuch häufig zu detailliert und umfassend. Die Autoren haben nach langen Gesprächen mit Studierenden und Dozenten den Versuch gewagt, ein Lehrbuch für Studierende der Bioingenieurwissenschaften auch aus dem Blickwinkel der Studierenden zu sehen und zu schreiben. Im Gegensatz zu bekannten und sehr gut etablierten Lehrbüchern der Biologie, Biochemie und Genetik, werden hier biologische Konzepte vorgestellt und mit technischen wie ingenieurwissenschaftlichen Problemen verknüpft. Das Anliegen dieses Lehrbuches ist, chemische und biochemische Prinzipien in der Naturstoffbiosynthese zu beleuchten und ihre biotechnischen und bioverfahrenstechnischen Herstellungswege zu erklären. Insbesondere die Darstellung im Text und auf Tafeln sollen so einen einfachen Zugang zu dem Netzwerk der Biochemie geben.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
256
Release Date:
2015-01-23
Publication Date:
2015-01-23
Publisher:
Springer-Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3658055472
ISBN13:
9783658055479
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
560 g
Height:
179 cm
Width:
258 cm
Thickness:
17 cm
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