Molhos Deliciosos para Massas: o Verdadeiro Sabor da Cozinha Italiana (Portuguese Edition) Linda Fraser

Name: Molhos Deliciosos para Massas: o Verdadeiro Sabor da Cozinha Italiana (Portuguese Edition) Linda Fraser
Brand: Verbo
Availability: OutOfStock
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Description

A massa é um alimento económico, rápido, fácil de cozinhar e nutritivo - mas é o molho que faz o prato. Neste livro, existem mais de 70 receitas de molhos para todos os gostos, ocasiões e orçamentos: molhos com Carne e Aves, com Queijo e Natas, com Peixe e Mariscos e com Vegetais; receitas para almoços ligeiros, para refeições substanciais, para jantares em família ou jantares de mais cerimónia. Cada receita sugere o formato de massa mais adequado à textura e tipo de molho, bem como as ervas aromáticas e os ingredientes italianos mais favoráveis. Apesar da vida tão agitada dos dias de hoje, é possível confeccionar deliciosas e saudáveis refeições em pouco tempo. Por isso esta nova colecção constitui uma preciosa ajuda aos cozinheiros modernos. A acompanhar cada receita, a fotografia dos passos essenciais para a sua preparação. A edição portuguesa foi dirigida por Maria de Lourdes Modesto, um nome de referência na culinária portuguesa.

Product details

Publication Date:: 2003
Publisher:: Verbo
Languages:: Published: Portuguese
ISBN10:: 9722222627

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