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WIR KOCHEN GUT

By Autorenkollektiv

WIR KOCHEN GUT Books

WIR KOCHEN GUT

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Description
Mit vorliegendem Taschenbuch möchten wir Anfängern ein Lehrbuch und Kochkünstlern ein bewährtes Nachschlagewerk unserer Verlagsliteratur in einer neuen Reihe in die Hand geben. Die Rezepte wurden nach neuesten ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten überarbeitet und für 4 Personen berechnet. Die Zahlen neben der Rezeptüberschrift sagen etwas über den Kilojoulegehalt (in Klammern stehen die Kilokalorien) der Speisen aus. Das hat seinen Grund: Wir wollen nicht nur „gut" kochen - sondern uns wirklich zweckmäßig und gesund ernähren. Vielseitige Tips am Anfang der Kapitel geben wertvolle Hinweise, die beim Einkauf der Lebensmittel, bei der Lagerung und bei der Zubereitung der Speisen unbedingt beachtet werden sollten.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
272
Publication Date:
1986
Publisher:
Verlag für die Frau
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3730400428
Weight:
240 g
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