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La cuisine des arbres
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Description
Les arbres se mangent, le saviez-vous ? Certains sont même délicieux.
Aurélie Valtat vous guide à la découverte de saveurs inexplorées. Au menu : pesto de feuilles de tilleul, tiramisu de lilas, beignets de magnolias et sirop solaire de pin... Ces recettes familiales permettent d'apprendre à cuisiner feuilles, fruits, sèves, écorces, bourgeons. Page après page, découvrez 40 arbres communs sous un nouveau jour.
Un livre pour allier santé, plaisir gustatif et écologie, tout en réalisant des économies. Initiez-vous à l'art de la cueillette gourmande !
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
141
Release Date:
2021-03-04
Publication Date:
2021-03-04
Publisher:
ULMER
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2379221480
Weight:
406 g
Height:
210 cm
Width:
160 cm
Thickness:
17 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€14,49