Monographie du cacao, ou manuel de l'amateur de chocolat

Name: Monographie du cacao, ou manuel de l'amateur de chocolat
Brand: LIBRISSIMO PHEN
Availability: OutOfStock
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By Auguste Gallais

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Description

Ouvrage contenant la description, l'histoire et la culture du cacaoyer, l'analyse et les caractères commerciaux du cacao, la préparation et les propriétés du chocolat : avec une cantate de Métastase : orné d'une carte et de deux planches.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

228

Release Date:

2004-08-02

Publication Date:

2004-08-02

Publisher:

LIBRISSIMO PHEN

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

274580412X

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