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La table des Nantais

La table des Nantais

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Description
Des tables domestiques aux grands restaurants, cet ouvrage déroule l'histoire des habitudes alimentaires, de la cuisine et de la gastronomie de Nantes. Avec de nombreuses recettes locales. ©Electre 2026
Product details
Number of Pages:
160
Release Date:
2013-10-12
Publication Date:
2013-10-12
Publisher:
ORBESTIER
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2842381718
Weight:
288 g
Height:
200 cm
Width:
140 cm
Thickness:
19 cm
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