Schwermetallgehalt in Milch und ländlichen Milchprodukten

Name: Schwermetallgehalt in Milch und ländlichen Milchprodukten
Brand: Verlag Unser Wissen
Availability: OutOfStock
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By Ateteallah Hassan

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Description

In den letzten Jahren hat die Gefahr einer Kontamination verschiedener Lebensmittel durch Schwermetalle zunehmend Aufmerksamkeit erregt. Die Schwermetallbelastung von Milch wird mittlerweile als größeres Problem angesehen als die Belastung durch Pestizide. Diese Arbeit beleuchtet den Gehalt bestimmter Elemente, die chemische Zusammensetzung und den Nährwert von Milch und ländlichen Milchprodukten, die in einigen Dörfern der Gouvernements Sohag und Qena in Ägypten hergestellt werden.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 132
Publication Date:: 2025-10-15
Publisher:: Verlag Unser Wissen
Languages:: Original: German
ISBN10:: 6209139477
ISBN13:: 9786209139475
Weight:: 215 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.9 cm

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