Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés: Guide technique

Name: Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés: Guide technique
Brand: QUAE
Availability: OutOfStock
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By Association française du froid

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Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 108
Release Date:: 1999-11-05
Publication Date:: 1999-11-05
Publisher:: QUAE
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2853625079
Weight:: 230 g

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