Le Truffaut du potager : cultiver vos légumes, fruits et herbes aromatiques

Le Truffaut du Potager

Pour ceux qui rêvent d'avoir un beau potager, quel que soit l'espace dont ils disposent, cette bible du jardin gourmand réunit en un volume tout ce qu'il faut savoir aujourd'hui pour cultiver avec succès légumes et fruits.

¤ Toutes les techniques de culture et d'entretien : pour réussir son jardin de légumes, de fruits et d'herbes aromatiques et manger sainement. Des réponses pratiques aux questions du quotidien. Des modèles commentés pour trouver des idées et de l'inspiration. Des conseils « bio » pour respecter l'environnement.

¤ Un important dictionnaire de plus de 1 500 légumes et fruits, présentés sous forme de fiches illustrées très détaillées indiquant pour chaque plante : son mode de culture au jardin et en pot, ses qualités nutritives et diététiques, les maladies et les soins, la récolte et la conservation. Des tableaux comparatifs aident à choisir les meilleures variétés.

¤ L'indispensable calendrier des travaux au jardin, pour tout faire au bon moment : planter, semer, tailler, traiter, multiplier, entretenir...

1 500 plantes et les conseils des meilleurs professionnels