Mauritische Küche

Name: Mauritische Küche
Brand: Asfahani, Nader
SKU: 9783927459977-G
Price: 45.56 EUR
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Description

Menschen aus aller Welt bewohnen Mauritius und die benachbarten Inseln, daher findet man eine vielfältige Küche aus dem Orient, Europa, Indien, Afrika und China. Typische Rezepte sind die Rougaile (Tomaten-Knoblauchsoße), Chutneys (hausgemachte Gewürzmischungen), vegetarische Gerichte, sowie Fisch,- Fleisch,- und Gemüsecurry, mauritische Biriani und kreolischer Reis sind schmackhafte Gerichte, die gut gewürzt sind. Süßkartoffelkompott als Nachspeise oder Tamarindesirup sind typisch für die mauritische Küche.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

5

Number of Pages:

128

Release Date:

2010-11-01

Publication Date:

2010-11-30

Publisher:

Asfahani, Nader

Languages:

Original: German

ISBN10:

3927459976

ISBN13:

9783927459977

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

196 g

Height:

148 cm

Width:

211 cm

Thickness:

10 cm

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