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Kenianische Küche

By Asfahani, Mohamad N

Kenianische Küche Leisure, Home & Garden

Kenianische Küche

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Description
Die Küche Kenias ist sehr vielfältig. Araber, Inder und Europäer haben ihre Einflüsse hinterlassen. Viele Gerichte bestehen aus Süßkartoffeln, Mais, Hirse, Yams und Bananen. Die Yamswurzel muss gekocht werden, da sie im rohen Zustand giftig ist. An der Küste werden viel Fisch und Meeresfrüchte gegessen, im Landesinneren Ziegenfleisch, Geflügel und Rindfleisch. Viele Gerichte werden mit Kokosnussmilch zubereitet und sehr oft wird dazu ein gekochter Maisbrei (Ugali) gegessen.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
5
Number of Pages:
132
Release Date:
1994-01-01
Publication Date:
1994-01-31
Publisher:
Asfahani, Nader
Languages:
Original: German
ISBN10:
3927459895
ISBN13:
9783927459892
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
191 g
Height:
146 cm
Width:
210 cm
Thickness:
10 cm

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