Placeholder text
Sevgili Mutfak
By Arzu Aygen
0 - Used - good
Description
Mutfakta kendinize güven duymaniz icin önce pisirme teknikleri gösteriliyor. Pilavlarin, dolmalarin, corbalarin nasil yapilacagi akilda kalacak cizimlerle anlatiliyor. Arkasindan karniyarik, süzme mercimek corbasi, humus gibi örnek tarifler geliyor. Tarifler detayli, bolca aciklamali. Yaninizda biri pisiriyormus gibi asama asama fotografli. Hepsi hakiki yemek tarifi, anneannelerimizin zamanindaki gibi
Anneden kiza aktarilacak türden kiymetli bilgiler de unutulmadi. Alisveris tüyolari, erzak dolabinda bulundurulacaklar, bayat ekmegi degerlendirmek icin yapilan sütlü paparalar, kabak dolmasindan cikan icle hazirlanan mücverler
Sevgili Mutfak sadece yemek tariflerinden, lezzet arayisindan ibaret degil. Beslenme, geleneksel tarim, nesli tükenmekte olan baliklar, yumurtayi yumurtlayan tavugun hayati gibi konularda sarsici bilgiler veren; hepimizi daha insafli, daha vicdanli, daha insan olmaya davet eden bir kitap
Product details
- Binding:
- Paperback
- Edition:
- 1
- Languages:
- Original: Turkish
- Number of Pages:
- 320
- Publisher:
- Hayy Kitap
- Publication Date:
- 2014-06-01
- ISBN / EAN:
- 9786055181635
- Weight:
- 510 g
- Dimensions:
- 197/255/25 cm
Currently sold out