Artusi 2015. Le più famose ricette della tradizione italiana scelte e organizzate secondo natura e calendario

Name: Artusi 2015. Le più famose ricette della tradizione italiana scelte e organizzate secondo natura e calendario
Brand: Sarnus
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Pellegrino Artusi

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Description

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana. Ma "l'Artusi", come è conosciuto ai più, non è solo un prezioso ricettario, quanto una testimonianza del legame profondo che unisce natura e cultura. Questo calendario di ricette, una per ogni giorno dell'anno, scelte dalla collezione artusiana, nasce dalla volontà di recuperare l'antico rapporto che lega il cibo alle stagioni, rispettando l'alternanza e la varietà delle pietanze. Settimana dopo settimana, un articolato programma alimentare ci orienterà negli acquisti e ci farà vivere in maniera positiva l'impegno della preparazione del pranzo e della cena. Un ricettario dunque, ma anche un omaggio al grande Pellegrino Artusi e un regalo imperdibile per chi ha dimenticato la cultura storica, linguistica, letteraria e patriottica che è alla base della nostra cucina. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 368
Release Date:: 2014-10-01
Publication Date:: 2014-10-20
Publisher:: Sarnus
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8856301660
ISBN13:: 9788856301663
Weight:: 1280 g

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