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Karpfen, Kräuter, Kren und Kirschen

By Ars Vivendi

Karpfen, Kräuter, Kren und Kirschen Leisure, Home & Garden

Karpfen, Kräuter, Kren und Kirschen

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Description
Gebacken, im Bierteig oder gar blau - der Karpfen ist der liebste Fisch der Franken, eines der kulinarischen Aushängeschilder der Region. Höchste Zeit, diese Tradition der regionalen Küche einmal gebührend zu würdigen. Die erfahrensten und kreativsten Kreisbäuerinnen aus der fränkischen Karpfenhochburg Aischgrund liefern traditionelle und außergewöhnliche Rezepte rund um den Karpfen - in verführerisch arrangierten Menüs, bei denen Kräuter, Kren und Kirschen in den unterschiedlichsten Zubereitungsvarianten das Geschmackserlebnis abrunden. Kurze, informative Essays machen zudem die Hintergründe der fränkischen Küchenkunst leicht erfahrbar. Ein Fest für Hobbyköche und Genießer!
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
160
Release Date:
2013-10-07
Publication Date:
2013-10-07
Publisher:
Ars Vivendi
Languages:
Original: German
ISBN10:
3869132817
ISBN13:
9783869132815
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
431 g
Height:
169 cm
Width:
231 cm
Thickness:
15 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODY5MTMyODE1

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